brittmari (brittmari) wrote,
brittmari
brittmari

Categories:
Моя очередь выставлять печенье в cookie club (http://trampampulkanat.livejournal.com/343921.html)/
Сегодня все происходило совсем не так как планировалось. Начнем с того, что мой последний зачет должен был быть 22, но перенесся на 25 декабря. Так что подготовка сейчас в самом разгаре (думала что вообще не успею сегодня испечь). Но, как оказалось, это не самое ужасное - часов в пять у меня заболел зуб, который я недавно лечила. Болит до сих пор сильно-сильно:((. Но не смотря ни на что, в том числе и качество фотоuhfabq, я это сделала!
DSC04688

"Я не знаю, когда начинается рождество в других местах, но у нас в Бюллербю оно начинается в тот день, когда мы печём пряники. Нам с Лассе и Боссе дают по большому куску пряничного теста, и мы делаем себе пряники любой формы. И вот, когда этот день наконец наступил, Лассе забыл о нём и уехал с папой в лес за дровами. Только в лесу он вспомнил о пряниках и стремглав помчался домой. «Снег так и летел у него из-под ног», — говорил потом папа. Мы с Боссе тем временем уже начали печь. И очень радовались, что Лассе нет дома. Потому что Лассе никогда не даёт нам самую красивую формочку — поросёнка. На этот раз, когда запыхавшийся Лассе примчался из леса, у нас уже было по десять поросят. Лассе тут же отобрал формочку и с жаром принялся за дело. Ему хотелось догнать нас".

вот примерно также начинается и мое Рождество. С пряничного теста и пряничных домиков. Я несколько лет пыталась подобрать подходящий рецепт, и в результате остановилась вот на этом: http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=180&st=20&p=6135&#entry6135. Самое простое и неприхотливое из того, что я видела. И большой плюс в том, что после выпечки его можно есть сразу - необязательно выстаивать.

Итак:
Рождественские пряники (финский рецепт)

2/3 стакана сиропа меда
1 3/4 стакана сахара
1 1/2 стакана сливочного масла (250г)
6 стаканов муки
3 яйца
3 чайн. ложки соды
2 чайн. ложки корицы
2 чайн. ложки гвоздики






Tags: НГ, Рождество, флешмоб, фотки
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments